So bereiten Sie kalte, zerkleinerte Nudeln zu: Analyse der Methoden und Trends beliebter kalter Gerichte im Internet
Kalte Gerichte sind in letzter Zeit zu einem heißen Thema in der Sommerdiät geworden, insbesondere „Dried Shredded Cold Salad“, der aufgrund seines erfrischenden Geschmacks, seines geringen Kaloriengehalts und seiner gesunden Eigenschaften auf der Hot-Suchliste großer sozialer Plattformen steht. Das Folgende ist das Rezept für trockenen, zerkleinerten kalten Salat und die Datenanalyse, die auf der Grundlage der Hotspots im Internet in den letzten 10 Tagen zusammengestellt wurde.
1. Beliebte Trends bei kalten Gerichten im Internet (letzte 10 Tage)

| Schlüsselwörter | Spitzensuchvolumen | Beliebte Plattformen |
|---|---|---|
| Trockener, zerkleinerter Salat | 82.000 Mal an einem einzigen Tag | Xiaohongshu, Douyin |
| Kalorienarmer Salat | 125.000 Mal an einem einzigen Tag | Weibo, Bilibili |
| Allzweck-Salatsauce | 153.000 Mal an einem einzigen Tag | Douyin, geh in die Küche |
2. Die klassische Methode des trockenen zerkleinerten Salats
1. Grundnahrungsmittelzubereitung
| Material | Dosierung | Bemerkungen |
|---|---|---|
| Trockener, zerkleinerter Tofu | 200g | Muss gekocht werden, um den Bohnengeruch zu entfernen |
| Gurkenschnitzel | halbe Wurzel | Stattdessen optional Karottenschnitzel |
| Allzweck-Salatsauce | 3 Löffel | Siehe Rezept unten |
2. Universelles Rezept für kalte Soße (die beliebteste Version im Internet)
| Würze | Anteil | Funktion |
|---|---|---|
| leichte Sojasauce | 2 Kugeln | Machen Sie sich frisch |
| Balsamico-Essig | 1 Löffel | Sauer und erfrischend |
| gehackter Knoblauch | 1 Löffel | Sterilisation und Duftverstärkung |
| Chiliöl | 1 Löffel | Je nach Geschmack anpassen |
3. Innovative Essgewohnheiten (in letzter Zeit beliebte Varianten)
1.Getrocknete Schnitzel nach thailändischer Art: Fügen Sie Fischsauce, Zitronensaft und scharfe Hirse hinzu und es steht diese Woche auf den Top 3 der Lebensmittelliste von Xiaohongshu.
2.Trockenes, zerkleinertes Hähnchen mit Sesamsauce: Gepaart mit zerkleinerter Hähnchenbrust und Sesamsauce überstiegen die Douyin-bezogenen Videoaufrufe 5 Millionen.
3.Fettarme getrocknete Konjakschnitzel: Verwenden Sie Konjakschnitzel, um einige trockene Schnitzel zu ersetzen und ein von Fitness-Bloggern empfohlenes Rezept zu werden.
4. Vergleich der Nährwertdaten
| Version | Kalorien (pro 100g) | Proteingehalt |
|---|---|---|
| Klassische Version | 98 kcal | 8,2g |
| Fettarme Version | 62 kcal | 6,5g |
| Deluxe-Version (mit Fleisch) | 135 kcal | 12,1g |
5. Die drei Probleme, die den Benutzern am meisten Sorgen bereiten
1.Wie lange dauert es, die getrockneten Schnitzel zu kochen?Big Data zeigt, dass 80 % der Anfänger das Essen zu lange kochen. Es wird empfohlen, Wasser 30 Sekunden lang zum Kochen zu bringen.
2.Wie vermeide ich es, ins Wasser zu geraten?Geraspelte Gurken müssen vorher gesalzen und aus dem Wasser ausgedrückt werden.
3.Kann ich es über Nacht essen?Es wird empfohlen, es innerhalb von 24 Stunden zu verbrauchen. Knoblauchessigsaft kann die Haltbarkeit verlängern.
Zusammenfassung: Trocken geriebener Salat ist diesen Sommer ein beliebtes Gericht. Es ist einfach zu bedienen und ernährungsphysiologisch ausgewogen. Kombiniert mit dem beliebten Trend zur kalorienarmen Ernährung ist es eine hervorragende Wahl für Familien-Esstische und Menüs zur Fettreduzierung. Es empfiehlt sich, je nach persönlichem Geschmack verschiedene Saucenkombinationen auszuprobieren, um den eigenen Geschmack zu entwickeln.
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