Wie man gekochtes Fleisch macht
Gekochtes Fleisch ist ein häufiger Besucher der Esstische vieler Menschen. Egal, ob es sich um geschmortes Fleisch, Rindfleischsauce oder geschmortes Schweinefleisch handelt, es kann den Menschen Appetit fühlen. Wie man gekochtes Fleisch köstlicher macht, ist für viele Menschen jedoch eine Sorge. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk kombiniert, um die Fähigkeiten und Vorsichtsmaßnahmen für das Kochen von Fleisch zu teilen und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.
1. Fähigkeiten zur Herstellung von gekochtem Fleisch
1.Die Materialauswahl ist der Schlüssel: Auswahl frisches Fleisch ist der erste Schritt, um köstliches gekochtes Fleisch zu machen. Es wird empfohlen, Schweinebauch oder Filet zu wählen, während die Rindfleischehne oder das Rindfleischbrust empfohlen wird. Das Fleisch ist fest und für langfristiges Eintopf geeignet.
2.Die Vorverarbeitung ist wichtig: Fleisch sollte vor dem Kochen 1-2 Stunden in sauberem Wasser getränkt werden, um Blut zu entfernen. Fügen Sie dann Ingwerscheiben hinzu und kochen Sie Wein beim Blanchieren, was den fischigen Geruch effektiv entfernen kann.
3.Ausgeglichenes Gewürz: Wenn sie geschmort oder geschmort ist, ist das Verhältnis von Sojasauce, Zucker und Gewürzen von entscheidender Bedeutung. Hier ist eine gemeinsame Gewürzverhältnisstabelle:
Würze | Dosierung (als Beispiel 500 Gramm Fleisch einnehmen) |
---|---|
Soja einweichen | 2 Esslöffel |
Geräuchert | 1 Esslöffel |
Kristallzucker | 15g |
Stern Anis | 2 Stücke |
Calamari | 1 Kurzer Absatz |
4.Die Temperatur richtig beherrschen: Gekochtes Fleisch sollte bei schwacher Hitze gekocht sein, Schweinefleisch sollte 1-1,5 Stunden lang gedüpft werden, und das Rindfleisch sollte mehr als 2 Stunden dauern, um sicherzustellen, dass das Fleisch knusprig und lecker ist.
2. Empfohlen beliebte Rezepte für gekochtes Fleisch im gesamten Netzwerk
Laut den Hot Search -Daten in den letzten 10 Tagen haben die folgenden drei kochten Fleischmethoden die größte Aufmerksamkeit von den Internetnutzern auf sich gezogen:
Name üben | Kernhighlights | Hot Search Index (von 10 Punkten) |
---|---|---|
Reiskocher geschmorte Fleisch | Ein Muss für faule Leute, ein Klick, um es zu erledigen | 8.5 |
Bier geschmortes Fleisch | Bier anstelle von Wasser, das Fleisch ist zarter | 9.0 |
Kaltgeschnittene Rindfleischsauce | Niedriges Fett und starkes Protein, geeignet für Fitness -Menschen | 7.8 |
3.. Häufig gestellte Fragen
1.Warum produziert gekochtes Fleisch Brennholz?
Es kann sein, dass die Schmutzzeit nicht ausreicht oder die Wärme zu hoch ist, was zu einem Wasserverlust führt. Es wird empfohlen, während des Stewing -Prozesses bei schwacher Hitze zu köcheln und Wasser hinzuzufügen.
2.Wie macht ich gekochtes Fleisch lecker?
Vor dem Gott können Sie einen Zahnstocher verwenden, um kleine Löcher im Fleisch zu durchbohren, um das Eindringen von Gewürzen zu erleichtern. Schalten Sie nach dem Tod die Hitze aus und schalten Sie 2 Stunden lang ein, und der Geschmack ist besser.
3.Wie lange kann gekochtes Fleisch dauern?
3-4 Tage im Kühlschrank im Kühlschrank kühlen und 1 Monat lang einfrieren. Es wird jedoch empfohlen, so schnell wie möglich zu essen, um den Geschmack zu gewährleisten.
4. Gesundheitstipps
Obwohl gekochtes Fleisch köstlich ist, sollten Sie auch auf eine gesunde Ernährung achten. Im Folgenden finden Sie die Ernährungsdaten von gekochtem Fleisch (als Beispiel 100 Gramm Blättern Schweinefleisch):
Nährstoffzutaten | Inhalt |
---|---|
Kalorien | 320 große Karte |
Protein | 15g |
Fett | 25g |
Kohlenhydrat | 8 Gramm |
Es wird empfohlen, es mit Gemüse für eine ausgewogene Ernährung zu essen. Zum Beispiel kann geschmortes Schweinefleisch mit Brokkoli oder Karotten gepaart werden, die sowohl Fettsätigkeiten und Ballaststoffe ergänzen können.
Abschluss
Die Produktion von gekochtem Fleisch scheint einfach zu sein, enthält aber tatsächlich viele Fähigkeiten. Von der Auswahl von Zutaten bis hin zu Gewürz, von der Hitze bis zur Erhaltung wirkt sich jeder Schritt auf den endgültigen Geschmack aus. Ich hoffe, dass durch den Austausch dieses Artikels jeder leicht köstliches gekochtes Fleisch herstellen kann, wodurch Familie und Freunde Sie loben lassen!
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